10 raciones
500 a 600 gramos de harina de arroz integral
3/4 de taza de linaza o lino (170 gramos)
1/2 litro agua
1 cucharada aceite de oliva extra virgen
1 cucharada bicarbonato
1 cucharadita sal
Semillas a gusto
1 cucharada polvo de hornear
PASO A PASO
Paso 1Si tenemos lino podemos procesarlo o sino usar linaza que viene molida.
Paso 2
Dejamos 15 min en remojo esto actua para unificar la otra harina y Mezclamos todo bien en un bowl
Paso 3
Cuando lo tengamos lo pasamos a un molde de budín
Paso 4
Los resultados. Muy rico y buena textura, ideal para cenar y almuerzos. Precalentar horno y dejar 180 grados por 50 min