Rinde: 16 unidades
INGREDIENTES:
Harina integral 500 g.
Sal 10g (una cda sopera).
Levadura seca 10g (un sobre).
Agua tibia 350cc (1 ½ taza aprox.).
PROCEDIMIENTO:
Mezclar la harina integral y la sal.
Realizar un hueco y añadir la levadura y el agua. Incorporar poco a poco la harina.
Formar una masa y dejar reposar en un lugar cálido 50 minutos.
Amasar retirando el aire y formar 16 pancitos
Amasar cada bollito (no muy finito) dándole forma de pan árabe y colocar en una placa rociada con spray vegetal.
Hornear 25 a 30 minutos aprox.