Ingredientes:1 zucchini rallado1 zanahoria rallada (50 gramos) 1 huevos ( batido )2 hojas de cebolla de verdeoSal OréganoProcedimiento:1-Rallar la zanahoria […]
Croquetas de zapallo y arroz
1 taza zapallo al horno o puré de zapallo frío que haya quedado2 tazas arroz frío glutinoso pegajoso1 huevo Orégano1 […]
Postre cremoso de amaranto y batata (sin crema, leche ni harinas)
Ingredientes-260 g de semillas de amaranto (cuando se cuecen, se transforman en 840 g), es decir, 2 tazas -840 cc […]
Malfatti de harina de garbanzos y zapallo (sin gluten)
No llevan huevo porque la harina de garbanzos funciona como sustituto de ese ingrediente. Tampoco requieren de materia grasa: el […]
Budín de banana y azúcar integral – Sin gluten ni huevos
Cantidad: un budín de 600 g, aprox.Ingredientes-200 g de azúcar integral mascabo-70 cc de agua hirviendo -20 g de aceite […]
Mini-muffins de calabaza, con harina de garbanzos y azúcar integral: muy húmedos y sin gluten
Cantidad: 24 mini-muffins de 30 g cada uno (unos 720 g, aprox.)Ingredientes-250 g de azúcar integral mascabo-224 g (210 cc) […]
Les dejo 5 ideas de desayunos dulces
Granola + frutos rojos y banana congelados y procesados2/.Pancake de chocolate: 1 huevo, 3 cdas de harina integral, 1/2 cdita […]
GRANOLA CASERA
Necesitas:1 taza de avena instantánea1/2 taza de frutos secos 1/4 taza de coco rallado2 cdas soperas de miel1/4 taza de […]
PAN CON RICOTA
Para un pan necesitas:500g de harina integral200g de ricota 2 cdas de azúcar2 cdas de aceite10g de levadura seca 250cc […]
BARRITAS DE AVENA, YOGUR Y FRUTA
Necesitas:1 taza de avena instantánea2 cdas de coco rallado 2 cdas de miel4 cdas de leche2 cdas de pasta de […]
Hamburguesas de Mijo y verduras
1/2 Taza Mijo (Crudo y pelado)1/4 Taza Cebolla (Picada)1/2 Taza Zanahoria (Rallada) 1/2 Taza Champiñones (Picados)1/4 Taza Pimentón Rojo (Picado)2 […]
Quinoa con Calabaza
1 calabaza1 taza quinoa1/2 cebolla 1/2 pimiento1 puerro2 tomates maduros 2 dientes de ajo1 cucharada de curry1 cucharada de orégano […]
Empanada gigante de coliflor
1 coliflor100g queso parmesano100g pan rallado sin harina, cetogénico o el que uses 3 champiñones100g mozarella3 huevos Albahaca fresca1 cucharada […]
Pan fit que no engorda en 5 min [SIN GLÚTEN]
5 Claras de huevos5 cucharadas de harina de maíz 5 cucharadas de copos de patata (papas deshidratadas o puré de […]
Nuggets de pollo recubiertos con cereales
4 pechugas de pollo2 huevoscereales de maíz sin azúcar (los tradicionales del desayuno) salpimienta y aceite.Troceamos las pechugas en dados […]