170 gr de harina integral, 150 grs de azúcar moreno, 10 grs de levadura, 200 grs de calabaza, 40 ml […]
Acelgas con patatas
6 hojas enteras de acelga600 g de patata pelada 75 g de jamón picado3 dientes de ajo 1 cucharadita de […]
ARROZ EN AMARILLO CON VERDURAS (ESTO NO ES UNA PAELLA)
1 cebolla y media2 dientes de ajo1/2 cabeza de brócoli 1 tomate grande200 gr de guisantes1 taza de arroz redondo […]
GRATINADO DE PATATA, CEBOLLA Y ESPINACAS
3 patatas medianas.1 cebolla3 puñados de espinacas 1/3 de taza de aguaAceite de olivaPimienta negra SalAlbahacaPelamos y cortamos las patatas […]
MEDALLONES VEGETARIANOS DE GARBANZO Y AVENA
200 gramos de garbanzo cocido1 taza de avena en copos suaves1 taza y 1/2 de harina de avena (puedes conseguirla […]
HAMBURGUESAS DE LENTEJAS CASERAS (VEGETARIANAS, SIN CARNE)
500 gr de lentejasUna pizca de sal1 Cebolla 1 ajo1 pimiento rojo1pimiento verde 1 zanahoriaEspecias variadas (Pimienta negra, orégano)Caldo 100% […]
torta de nuez
100 g de nueces100 g de harina de avena (o la que uses)1 cucharadita de polvo para hornear 5 huevos100 […]
ALFAJORES INTEGRALES DE CHOCOLATE CON DULCE DE LECHE SIN AZUCAR
200 gr de harina integral100 gr de harina de avena40 gr de cacao amargo 40 gr de azúcar mascabo4 sobres […]
GALLETAS DE MANÍ RELLENAS CON CHOCOLATE (SIN AZÚCAR, SIN GLUTEN)
Colocar 150 gramos de maní en un recipiente con agua hasta el tope y dejarlo que se hidrate al menos […]
ALFAJORES DE ALGARROBA Y DULCE DE LECHE
Ingredientes: (rinde de 4 a 6 alfajores)Para las tapitas de alfajorAlgarroba: 100grs Maizena (almidón de maíz): 100grscacao: 1 cucharada (si […]
Soufflé de coliflor y pollo Light (sin harina, sin salsas)
1 coliflor mediana1 pechuga de pollo picada en cubos2 tomates grandes 1 cebolla blanca mediana1 cucharadita nuez moscada1 cucharada orégano […]
Bizcocho de chocolate light para dieta – sin azúcar, sin harina y sin aceite (50 Kcal/ración)
8 raciones180 gr yogurt natural desnatado sin azúcar80 gr leche desnatada 1/4 cucharadita vainilla30-50 gr cacao puro desgrasado 0%4 cucharadas […]
Chipá guasú liviano
4-5 raciones500 gramos choclo (previamente hervido y desgranado)3 huevos 100-150 gramos queso cremoso descremado10 cc aceite de girasol o el […]
Bori bori liviano
4 raciones300 gramos harina de maíz100 gramos queso cremoso descremado 2 cucharadas casancrem light1 pedazo zapallo1 tomate 1/2 morrón rojo2 […]
Pizza de calabaza y coliflor light (sin harina)
8 racionesmasa1/2 calabacín 1/2 ramo coliflor500 gr avena procesadadecoración 200 gr queso3 tomates pequeños1/2 cebolla Salsa de tomatePimiento, orégano, provenzal… […]
