Sin harina

Necesitas (para 1 porción de 2 unidades medianas o varias chiquitas)1 huevo y 1 clara (grandes); pueden reemplazar la yema […]

Para 4 personasColiflor700 g Aceite de oliva virgen extra 30 mlZumo de limón 15 mlSal 4 g Pimienta blanca molida […]

Budín de AcelgaINGREDIENTES PREPARACIÓNEn una sartén calentar una pequeña cantidad de agua o caldo light y rehogar la cebolla picada […]

(para que salgan perfectas, lean bien la receta)Patatas, 2 ó 3Aceite de oliva virgen extra, 1 cucharaditaSal al gusto Preparación […]

2 patatas grandes, peladas y cortadas1 cebolla grande, pelada y cortada finamente1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde2 dientes de ajo, […]

1 kg de carne de ternera picada2 rebanadas de pan cuadrado (EL QUE USES)¼ taza leche1 pimiento verde pequeño 1 […]

240 g de quínoa (la de fácil cocción)10 Espárragos con tallo100 g de zanahoria 50 g de col100 g de […]

100 g. de quinoa1 cebolleta2 tallos de apio Col1 l. de agua1 zanahoria SalPimientaComino Como preparar Sopa de quinoaLava las […]

2 tazas de arroz2 calabacines medianos2 tomates maduros 1 cebolla2 dientes de ajo2 cucharadas de aceite de oliva 4 tazas […]

1 taza de arroz integral2 tazas de remolachas cocidas2 zanahorias cocidas 1 diente de ajo1 taza de arvejas cocidas2 tomates […]

300 g de arroz375 ml de agua1 zanahoria rallada ½ calabacín rallado2 diente de ajo1 pimiento verde ½ cucharadita de […]

350 gramos de pollo200 gramos de arroz integral2 tomates maduros 1 cebolla1 calabacín1 pimiento rojo 3 dientes de ajo4 tazas […]

masaIngredientes-Calabaza cocida y en puré 600 g -Leche (de almendras, de vaca u otro líquido) ½ litro-Huevos orgánicos 3-Aceite de […]

1 ½ litro de agua-2 ½ k de batatas o de zapallo anco-batata-Jugo de ½ limón (opcional) -1 pizca en […]

Este “dulce de membrillo”, si bien lleva mucha azúcar, es más saludable que el tradicional porque no se elabora con […]