Ingredientes2 zapallitos2 pechugas de pollo 6 champiñones1 cebolla1 zanahoria 1 diente de ajoSalsa de tomate1 taza de queso rallado Pimienta […]
TERRINA DE ZAPALLITOS
Ingredientes4 zapallitos4 huevos 200 gr de mozzarellaOrégano, sal y pimientaPreparación Para empezar, cortamos los zapallitos en rodajas finas y en […]
TORTILLA DE ZAPALLITOS
Ingredientes500 gr de zapallitos3 huevos 1 cebolla200 gr de mozzarella100 gr de queso rallado Sal y pimientaPreparaciónEmpezamos la receta cortando […]
SOUFFLE DE ZAPALLITOS
Ingredientes2 zapallitos3 claras de huevo 1 cebolla1 diente de ajoPreparación Comenzamos picando el diente de ajo y la cebolla, para […]
Pisto de berenjena
Calabacín (1 u.)Tomate (1 u.)Berenjena (2 u.) Pimiento verde (1 u.)Cebolla (1 u.)Ajo (2 dientes) Sal, al gustoComino, al gustoPimienta […]
Sartenada de calabacín, queso y jamón
Calabacín (1 u.)Queso (100 gr)Jamón serrano picado (50 gr) Tomillo frescoELABORACIÓN DE LA RECETA:Lavamos el calabacín y lo cortamos en […]
Sofrito de calabacín y atún
Cebolla (1/2 u.)Calabacín (1 u.)Tomates maduros (2 u.) Atún (1-2 latas)SalAceite Pimienta molidaRomeroELABORACIÓN DE LA RECETA: Rallamos los tomates.Picamos el […]
BOLITAS DE PATATA Y CALABACÍN:
Calabacines (2 u.)Patatas (2 u.)Queso rallado (100 gr) Queso mozzarella (1 bola/ 125 gr)Ajo en polvoNuez moscada SalPimienta molidaELABORACIÓN DE […]
GRATINADO DE BRÓCOLI Y PATATA:
Patatas (2 u.)Brócoli (1 cabeza)Ajo (2 dientes) Cebolla blanca (1/2 u.)Mantequilla (4 cuch.)Sal Pimienta molidaQueso gouda (1 taza)Pan rallado o […]
Patatas al horno con queso parmesano
Patatas o papas grandes (3 ó 4 u)Ajo en polvo (2 cucharadas pequeñas)Aceite de oliva (4 cucharadas aprox.) Sal (1-2 […]
Arroz amarillo con carne de cerdo
Arroz largo (350 gr)Carne de cerdo limpia y cortada en trozos (400 gr)Guisantes (100 gr) Ajo (2 dientes)Cebolla blanca (1 […]
LENTEJAS A LA JARDINERA:
Lentejas pardinas en seco (250-300 gr)Puerro (1 u.)Zanahoria (1 u.) Patata mediana (1 u.)Pimiento verde (1/2 u.)Pimiento rojo (1/2 u.) […]
Lentejas con calabaza
Lentejas pardinas (320 gr)Calabaza (400 gr)Puerro (1 u.) Jengibre fresco (un trocito)Caldo de verduras (1 l.)Aceite de oliva (2 cuch.) […]
Albóndigas de lentejas, fácil
Tomate (400g, triturado)Lenteja pardina (200g)Pan rallado sin harina, cetogénico o lo que uses para empanar(150g) Ajo (2 dientes)Zanahoria (1 u)Cebolla […]
Cheesecake de calabacín y ricota
2 tazas de calabacín rallado y exprimido con agua15 onzas de queso ricota½ taza de queso parmesano rallado 2 cebolletas […]
