Ingredientes:2 tazas de arroz integral250 gramos de almidón de maíz (o almidón de mandioca o harina de arroz ) 1 […]
GRATIN DE POLLO Y PAPAS
Rinde 4 porciones.Precisamos:1 Pechuga de Pollo 4 Papas1 Cebolla200 grs Queso Crema 125 ml Crema de Leche (Nata)125 ml LecheAceite […]
Pencas de acelga al horno
2 Kg. de pencas de acelgas, 2 cebollas, medio vaso de aceite, 1 ramita de perejil, 2 dientes de ajo, […]
Moldeado de zapallitos y pimientos rojos
750 g. de zapallitos largos 400 g. de pimientos rojos 400 g. de queso blanco 2 cdas de cebolla rallada […]
Pastel de calabaza pollo y ricota
1 kilo de calabaza2 huevos2 cdas de fécula2 cdas de queso ralladoSal pimienta y nuez moscadaRelleno:1 pechuga de pollo1 pimiento […]
Cuadraditos de espinaca
espinaca natural 3 unidades (se puede reemplazar por congelada 2 paquetes) jamon cocido natural 150 gr queso provolone rallado 250 […]
Budin de ricota y berenjenas
100 grs de tomates secos 1 berenjena cortada en cubitos 300 grs de ricota 100 grs de mozzarella rallada 6 […]
Cazuela de arroz Y queso
300 g. de queso doble crema6 tajadas de queso cuartirolo1/2 taza de leche3 tazas de arroz hervido6 rodajas de tomates3 […]
Pastel de Zapallitos con Ricota light
350 g de zapallitos cortados en trozos pequeños100 g de puerro picado25 cc de aceite de oliva2 huevos batidos2 claras […]
BIZCOCHO DE NARANJA, DEL CHEF ROBERTO BOSQUET
Ingredientes: Bizcocho: 300 g de calabaza cruda, ralladura de dos naranjas, 4 huevos, 16 g de levadura o polvo de […]
Pastel de pollo sin harina
INGREDIENTES PARA LA MASA:170 g de yogur natural (yo usé kéfir)3 huevos 150 g de mozzarella rallada o queso rallado […]
Arepas saludables
1 zanahoria cruda¼ de taza de hojuelas de avenaCilantro fresco picadito – aproximadamente 1 cucharada y media 4 cucharadas de […]
Hamburguesa de espinacas
300 gr de espinacas (160 gr cocidas)200 gr de pollo Un huevo o dos claras de huevo.PREPARACIÓN:Cocemos las espinacas. Pasamos […]
Albóndigas de quinoa
1 taza de quinoa cocida½ cebolla½ pimiento rojo Perejil2 dientes de ajo1 cucharada sopera de salsa de soja (o al […]
Papas rellenas de espinacas y queso
6 papas medianas lavadas y pinchadas con tenedor alrededor450 g de espinacas cocidas2 cucharadas de cebolla picada finamente 2 dientes […]