2 manzanas chicas100 gr de frutos rojos100 gr de azúcar negro 80 gr de harina de avena80/90 gr de harina […]
Cookies de chocolate sin gluten, receta vegana ( o sea, sin huevo, sin lactosa)
180 gr de harina de arroz60 gr de xilitol o azúcar mascabo50 gr de cacao crudo 100 ml de leche […]
SCONS DULCES DE QUINOA Y COCO – SIN GLUTEN – CELÍACOS
INGREDIENTES2 huevos1 taza de azúcar negra apta 1/4 de taza de aceite neutro40 gr. de coco rallado apto1/4 de taza […]
SCONES INTEGRALES DE QUESO Y CALABAZA
160 gr de harina integral100 gr de puré de calabaza horneada50 gr de yogur natural 40 ml de aceite de […]
Tarta integral de pollo y verduras
300 gr harina integral3 cucharadas soperas aceite de oliva1 cucharadita o 10 gr sal 1 cucharadita pimienta blanca—– Relleno:1 cebolla […]
Budín de berenjenas
1 kg de berenjenas3 cucharadas de aceite1 cebolla grande 4 cucharadas de semillas de girasol1 morrón rojo (ají dulce, pimiento)250 […]
Arroz a la valenciana
2 raciones1 cebolla1 zanahoria 1/2 lata arvejasarroz 2 pocillos pequeñoscondimento de arroz amarillopollo pimienta verde a gustopimentón rojo a gustoPASO […]
Tarta de Brócoli y Calabaza
Masa integral:400 gr. de harina integral10 cdas. de aceite de girasol200 cc. de agua 50 gr. de semillasSal y pimienta […]
Tarta De Atún Y Vegetales
Ingredientes para la masa:400 gr de harina integralUn huevo 3 cucharadas de aceiteAgua tibia c/nSal Preparación:Poner en un bowl la […]
Croquetas de verduras!!!!!
Ingredientes:1 zucchini rallado1 zanahoria rallada (50 gramos) 1 huevos ( batido )2 hojas de cebolla de verdeoSal OréganoProcedimiento:1-Rallar la zanahoria […]
Croquetas de zapallo y arroz
1 taza zapallo al horno o puré de zapallo frío que haya quedado2 tazas arroz frío glutinoso pegajoso1 huevo Orégano1 […]
Postre cremoso de amaranto y batata (sin crema, leche ni harinas)
Ingredientes-260 g de semillas de amaranto (cuando se cuecen, se transforman en 840 g), es decir, 2 tazas -840 cc […]
Malfatti de harina de garbanzos y zapallo (sin gluten)
No llevan huevo porque la harina de garbanzos funciona como sustituto de ese ingrediente. Tampoco requieren de materia grasa: el […]
Budín de banana y azúcar integral – Sin gluten ni huevos
Cantidad: un budín de 600 g, aprox.Ingredientes-200 g de azúcar integral mascabo-70 cc de agua hirviendo -20 g de aceite […]
Mini-muffins de calabaza, con harina de garbanzos y azúcar integral: muy húmedos y sin gluten
Cantidad: 24 mini-muffins de 30 g cada uno (unos 720 g, aprox.)Ingredientes-250 g de azúcar integral mascabo-224 g (210 cc) […]