INGREDIENTESPLÁTANOS NATURALES 4 unidades (400g)HUEVOS 2 unidades MANTEQUILLA 3 cucharadas (36g)COPOS DE AVENA FINA 1 taza (100g) LEVADURA QUÍMICA 1 […]
Rollito de brócoli relleno de atún (fit; “low carb”; sin harina; económico)
250 g de brócoli congelado3 huevos80 g de queso rallado (yo usé mozzarella) 240 g de atún en agua (2 […]
Croquetas de zucchini y pollo
1 filete de pechuga de pollo1/2 zucchini verde1 cucharada de mostaza dijon 1 huevoSal y pimienta al gustoPREPARACIÓN Cocina la […]
Arroz de coliflor con pollo
1 coliflor pequeña o ½ coliflor grandePechuga¼ de zucchinni ¼ de pimentón½ cebolla cabezona pequeña½ tomate pequeño PREPARACIÓNEn una olla, […]
Pasta integral con brócoli y ajo
200 g de pasta integral (ejemplo: espaguetis o fettuccine)2 tazas de brócoli cocido al vapor y picado3 dientes de ajo […]
Torta de naranja marmolada low carb
20 porciones2 naranjas6 huevos 3 cucharadas stevia2 cucharadas esencia de vainilla100 g aceite de coco neutro 300 g harina de […]
Pan de cebolla low carb
8 unidades25 g levadura fresca250 ml agua tibia Sal200 g harina de girasol200 g harina de lino 1 cebolla100 g […]
Tarta de ricota con chocolate low carb
8 porcionesMasa1 huevo 2 cucharadas Stevia1 cucharada esencia de vainilla1/2 cucharadita esencia de cogñac (opcional) 25 g aceite de coco […]
Alfajores low carb
12 alfajores (2 raciones2 Huevos3 cucharadas stevia 50 gr aceite de coco neutroRalladura de 1/2 Limón150 gr harina de coco […]
Pancitos rellenos
10 unidades2 huevos40 grs aceite neutro de coco 100 grs harina de girasol100 g harina de sésamo50 g harina de […]
Pancitos saborizados
9 unidades2 huevos2 cucharadas queso crema 60 grs aceite neutro de coco200 grs harina de girasol100 g harina de lino […]
Bocaditos de chocolate low carb
14 bocaditos simplesPara la masa2 huevos 3 cucharadas stevia1 cucharada esencia de vainilla50 ml leche Ralladura de medio limónPizca sal160 […]
Budincitos de ricota y nuez
12 budincitos400 grs ricota2 huevos Pizca sal50 g harina de almendras1 cucharada polvo de hornear 3 cucharadas stevia1 cucharada esencia […]
Fugazzeta de pollo y espinaca low carb
8 raciones700 g suprema de pollo1 atado espinacas 2 cebollas medianas2 dientes ajo1 huevo Sal y pimientac/n MuzzarellaPASO A PASO […]
Bocaditos de espinaca, jamón y muzzarella
12 unidades1 atado espinacas de 300g aproximadamente1 cebolla de verdeo 3 huevos50 g muzzarella50 g jamón c/n SemillasSal y pimientaPASO […]