4 papas medianas parejas:1 taza de salsa blanca bien espesa. pueden hacer la que gusten, con maicena, harina de quinua, […]
CANAPÉS DE VERDURAS Y QUESO PARA CUATRO PERSONAS
1 pan flauta grande, te sugiero un firme, integral va de 101 lata de chauchas cocidas1 lata de granos de […]
PAN DE QUESO SIN GLUTEN
5 o 6 batatas medianas4 tazas de almidón de yuca1 taza de fécula de mandioca 1 taza de queso rallado1 […]
Croquetas de quínoa y arroz sin gluten
200 gramos de arroz integral½ taza de quínoa1 huevo 1 cebolla1 zanahoria4 cucharadas de harina de maíz Sal a gustoCurry […]
Crumble de manzana Sin Gluten
Masa para cruble o struesel125 g, de manteca fria125 g de azúcar en polvo 125 Mix de harina sin gluten: […]
TORTITAS DE PATATA RELLENAS
kg de patatas.120 gr de harina de arroz.1/2 cdita de nuez moscada en polvo. 1/2 cdita de cúrcuma en polvo.1 […]
Polenta rellena
250 gr. de harina de maíz1 litro de agua20 gr. de mantequilla 200 gr. de jamón cocido en lonchas100 gr. […]
Pastel de verduras al horno
3 zanahorias1 calabacín2 tomates 70 gramos de queso2 huevos100 ml de claras 30 gramos de nuecesUna pizca de salCebolla en […]
Quiche de verduras y pechuga de pavo o pollo
200 gramos de harina de espelta1 huevo1 cucharadita de sal cucharadita de levadura3 cucharaditas de aove3-4 cucharaditas de agua fría […]
Pastel de calabacín
1 calabacín1 cebolla1 zanahoria 4 huevos100 gramos de queso rallado1 cucharada de harina de avena 1 cucharadita de levadura4 lonchas […]
ALBÓNDIGAS SIN CARNE CON HARINA DE AVENA Y GARBANZOS
1 cebolla mediana picada4 dientes de ajo picados4 onzas de champiñones cremini finamente picados; Opcional1 huevo de lino 1 cucharada […]
Pan De Calabaza De Chocolate Marmoleado
2 tazas de harina de avena1/2-1 taza de azúcar (1)1.5 cucharadita de polvo de hornear 1.5 cucharadita de bicarbonato de […]
Pan Integral con Harina de Garbanzos
1 taza de harina de garbanzos1 taza de harina de avena2 tazas de harina integral 1 taza de fécula de […]
PAN DE BERENJENAS
Berenjenas, 3*Cebolla mediana, 1Ajo, 1 diente Ají morrón chico, 1Queso rallado, 2 cucharadas (opcional)Agar agar, 1 cucharada Provenzal (ajo y […]
PAN DE ZANAHORIA
Ingredientes:1 taza de harina de arroz integral(sustituye por harina de avena o almendras)1/2 taza de linaza molida 3/4 taza de […]