(Usar la medida de un pote de yogur o un vaso de 200 g. o 200 c.c.)½ vaso de aceite […]
Galletitas integrales
1 ½ taza de harina integral¼ taza de azúcar rubia / integral o estevia½ cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de […]
Sopa verde ( de espinaca)
150 g Espinaca3 cucharadas Fécula de maíz2 a 3 cucharadas Queso rallado Caldo 2 L1 Una pizca Bicarbonato de sodio1 […]
Hamburguesas de papa y zapallo
2 k De papas1 cebolla1 diente de ajo 1 k. De zanahorias1/4 k. De zapallo1/2 taza de queso rallado 1 […]
Tortas negras veganas
1/2 taza de harina de soja2 tazas de harina integral super-fina2 cdas, de azúcar integral 1 cdas. de aceite1 cdas […]
Pastel de atún y berenjena
(2 personas)Ingredientes:1 berenjena grande 2 tomates redondos grandes1 huevo y 2 claras2 latas de atún Hojas de albahaca fresca o […]
Muffins de pollo y berenjena
Ingredientes:1 pechuga de pollo cocida1 berenjena chica 2 huevos enteros y 2 claras1 cebolla pequeña½ pimiento rojo 1 cucharadita (tamaño […]
Hamburguesas de Zucchini
Ingredientes:3 zucchinis2 huevos 50 grs de queso parmesano rallado100 grs de semillas de chia molidassal, pimienta, cebolla en polvo, comino, […]
Torrejitas de zucchini sabrosas y livianas
4 raciones2 Zucchini de tamaño mediano1 huevo C/necesaria de harina integral1 cebolla1 morrón pequeño Sal a gustoPasosRallamos los zucchinis ; […]
CAZUELA DE CHOCLO CREMOSO Y CALABAZA
30 g de manteca1 cdta de aceite½ morrón rojo 1 cebolla15 g maicena250 cc de leche sal y pimienta1 lata […]
Hamburguesas de arroz y garbanzos
250g de arroz integral100g de pan rallado sin harina o sustituto50g de garbanzos cocidos 50g de queso parmesano rallado1 cebolla1 […]
TARTA DE RICOTTA, COCO Y DULCE DE LECHE
Para la base/crumble2 huevos80 gr de aceite de coco (reemplazable por manteca/mantequilla) 50 gr de azúcar mascabo½ cdita de esencia […]
MASA DE TARTA DE BATATA
350 gr. de puré de batata1 cdita. de aceite de oliva15 gr. de harina de lino o semillas de lino […]
Bizcocho de sésamo negro y coco: vegano, sin gluten y sin azúcar
1 taza de agua1/2 taza de leche de coco1/4 taza de almendras molidas Pizca de sal marina3 cucharadas de sopa […]
Hamburguesas de berenjena y mijo
Ingredientes (4 personas):100 g de mijo1 berenjena 1 cebolla1 diente de ajo1 bolsa de ensalada variada 50 g de pasas1 […]