Sin harina

½ taza de quinua cocida½ taza de harina de arroz (se puede reemplazar con cualquier otra harina sin gluten) ½ […]

8 tortillas necesitarás :3 calabacines pequeños/medianos o 2 grandes200g de queso rallado (yo usé una mezcla de queso para gratinar […]

IngredientesBase180g de Harina de Espelta 1/2 cucharadita de levadurapizca de sal1 huevo 3 cucharadas de aceite de oliva3 cucharadas de […]

Ingredientes (2 porciones)1+1 cucharada de aceite de oliva3 huevospizca de sal 1 cebolla1 puerro1/4 col rizada 1 zanahoria200 g de […]

4 unidades de calabacín mediano¼ taza de avellanas tostadas4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de vinagre balsámico100 gramos […]

3 piezas de berenjena2 piezas de tomate1 pieza de cebolla grande 1 pieza de pimiento rojo2 dientes de ajo3 cucharadas […]

2 tazas de yuca pelada y picada1 taza de calabaza moscada pelada y picada1 taza de zanahorias peladas y picadas […]

2 papas medianas1 cucharada de mantequilla2 cucharadas de aceite de oliva tomates cherry o uva dulce (al gusto)100 gramos de […]

1,2 kilogramos de calabacín mediano (2 a 3 unidades)1 cucharada de aceite de oliva2 dientes de ajo 2 ramitas de […]

1 calabacín1 zanahoria1 tomate 4 huevos1 bote de ricota o yogur natural2 cucharadas de salvado de avena 1 cucharada de […]

1 manojo de brócoli1 taza de queso crema1 taza de queso rallado 2 dientes de ajoaceite de olivaPan rallado integral, […]

1 boniato grande o 2 pequeños1 taza de harina integral (yo he utilizado harina integral de espelta)1 chorrito de AOVE […]

500 gramos de judías verdes2 huevos1 taza de avena SalPimienta negraToppings al gusto: tomate frito, jamón cocido, cebolla, tomate natural, […]

110 gramos de kale(solo la hojita) o espinacas en hoja frescas60 gramos de copos avena integral2 huevos grandes 140 gramos […]

Para la masa:200 gramos de zanahorias100 gramos de harina integral de espelta 1 huevo campero1 cucharadita de AOVESe mezcla todo […]