Rinde 2 porciones grandesIngredientes1 coliflor 1 puerro1 cebolla pequeña1 zanahoria 2 ajos1 puñado de hojas de espinaca fresca4 o 5 […]
Sharlotka (torta de manzanas, integral)
(receta adaptada de Smitten Kitchen – Deb Perelman, o más precisamente, de su suegra rusa).cinco manzanas verdes Preparación:Precalentar el horno […]
Un pan sin gluten diferente con harina de arroz, maíz y sarraceno
1 taza de harina de trigo sarraceno1 taza de harina de arroz integral1 taza de harina de maíz 1 cucharada […]
Albóndigas veganas de arroz integral, calabaza y perejil
1 taza de arroz integral o yamani cocido1 cebolla grande1 diente de ajo 1 zanahoria grande½ taza de calabaza1 puñado […]
PEPAS VEGANAS
(el dulce lo ponen a su gusto)1 y ½ tazas de harina de arroz integral¾ de taza de avena arrollada […]
Bizcocho crudivegano de zanahoria y cocoSIN HUEVO, SIN LACTEOS NI HARINAS!!
1 pizca de canela al gusto1 pizca de nuez moscada al gusto1 pizca de jengibre en polvo 1 cucharada o […]
Pan de harina de arroz y harina de mandioca
-200 gr. de harina de arroz-40 gr. de harina de mandioca-Sal -2 huevos-1 chorrito de soda-1 cucharada de aceite -Leche […]
Galletitas dulces de harina de arroz
Ingredientes:-500 gr. de harina de arroz-200 gr. de azúcar impalpable (también podés reemplazarla por azúcar integral)-250 gr. de aceite vegetal-1/2 […]
Huevos cocidos sobre cama de tomate
2 porciones):4 huevos cocidos1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla1/2 pimiento verde (ver consejos)1/2 pimiento rojo (ver consejos) 2 […]
Medallones de calabacín y zanahoria (buñuelos de verduras) (opción vegetariana)
(3 porciones)1 calabacín1 zanahoria 1/2 cebolla picada2 huevos40g de harina de garbanzos (o cualquier otra que prefieras, por ejemplo, harina […]
Salteado de verduras, garbanzos y revuelto de huevo
(2 porciones)1+1 cucharada de aceite de oliva3 huevos pizca de sal1 cebolla1 puerro 1/4 col rizada1 zanahoria200 g de garbanzos […]
Pan integral de harina de arroz
250 gr. harina integral de trigo100 gr. harina de arroz1 sobre levadura (10 gr.) 2 cucharadas aceite vegetal1 cucharada azúcar […]
Pan de 3 harinas: integral, arroz y arroz integral
200 grs harina integral100 grs harina de arroz100 grs harina de arroz integral 10 grs Levaduraa gusto Saluna cucharada Aceite […]
Pan integral sin gluten
100 gr harina de lino (semillas de lino molidas)50 gr harina de arroz integral50 gr fécula de mandioca 50 gr […]
PAN INTEGRAL MULTICEREAL – vegano
1 pan grande20 cucharadas harina integral10 cucharadas harina de arroz 4 cucharadas aceite1 cucharadita azúcar mascabo20 gr levadura fresca Semillas […]