INGREDIENTESMini tartas:Almidón de maíz 100 grsFécula de mandioca 50 grs Harina de arroz 50 grsLeche en polvo 50 grsSal Huevo […]
Sandwich con pan de calabacín (sin harina)
PARA EL PAN DE CALABACÍN: 450 gr calabacín (2 uds) + 100 gr copos de avena molidos (harina de avena) […]
Nuggets de verduras al horno
Raciones: 6Ingredientes500 gr calabaza 3 zanahorias½ brócoli40 gr queso enmental rallado Sal y pimientaNuez moscada ralladaPARA EL REBOZADO: huevo + […]
Albóndigas de lentejas con salsa jardinera
Raciones: 15Ingredientes400 gr lentejas cocidas 1 cebolla2 dientes de ajo2 cucharadas harina avena 1 cucharadita de cúrcuma1 cucharadita comino1 cucharadita […]
Berenjenas rellenas de falso arroz de coliflor
Raciones: 2Ingredientes2 berenjenas 1 cebolleta1 diente de ajoUn trozo de jengibre de 2 cm ½ calabacín½ coliflorUn puñado de pasas […]
Calabaza asada rellena de verduras y arroz con un toque de especias
1 calabaza de asar1 cebolla3 dientes de ajo 1 puerro2 pimientos verdes1 tomate rallado Judías verdes cocidas (de sobras de […]
BUDÍN DE BRÓCOLIS Y CALABAZA.
400 g de calabaza350 g de flores de brócoli4 huevos 2 cucharadas colmadas de queso crema1 cucharada de pan rallado […]
Pastel de patata y calabacín con salsa de tomate
800 g de patatas2 calabacines4 tomates maduros 100 g de jamón de York en daditos2 dientes de ajo2 cebollas 2 […]
Croquetas de zucchini, zanahoria y otros vegetales
10 raciones2 zucchini1/2 morrón rojo 1 zanahoria2 huevos1/2 taza queso mozzarella rallada Sal y pimienta a gusto3 cucharadas maizena2 cebolla […]
Croquetas de zanahoria y choclo
2 zanahorias grandes1 lata choclo3/4 taza harina de garbanzos 1 clara1 cebollaC/n queso cremoso descremado CondimentosSalAjo PerejilPimentón dulcePimienta PASO A […]
Medallones de patata y brócoli
4 patatas no muy grandes100 gr de brócoli50 gr de queso mozarella rallado 50 gr de queso parmesano rallado20 gr […]
Hamburguesa de zanahoria y Avena.
4 zanahorias1 taza avena1 huevo Ciboullete1/2 cebolla2 dientes ajo Sal y pimientaPASOS DE LA RECETAPaso 1Lavamos y pelamos la zanahoria […]
Torta de ricota y durazno
8 porciones2 huevos300 grs ricota use descremada 2 cdtas stevia líquida1 cdta extracto de vainilla100 ml agua o leche 100 […]
Cuadraditos de zanahoria
2 raciones3 zanahorias1/2 taza harina de arroz integral Sal y condimentos use pimienta dulce y azafrán1 cdta aceiteSemillas opcional PASO […]
Hamburguesa de arvejas y calabaza
4 Hamburguesas1 1/2 taza arvejas3 rodajas calabaza 1 cda harina de arroz integral o la que tengas1 cdta levadura nutricional […]