125 ml yogur sin azúcar griego o natural45 ml aceite de coco o mantequilla light1 huevo L 250 g harina […]
Hamburguesas Vegetales de Zapallo / Calabaza, Arroz y Rebozado de Semillas
Puré de Calabaza / Zapallo 300 gr, arroz hervido 300 gr, huevo 1, almidón de maíz 1 cda y un […]
Trufas de chocolate dietéticas
12 cucharadas de avena instantánea6 cucharadas de queso crema desnatado2 cucharadas de cacao amargo 1 cucharada de edulcorante ( o […]
Guiso de arroz vegetariano
1 taza de arrozCantidad suficiente de agua2 dientes de ajo 1 cebolla1 morrón (pimiento)1 lata de tomate triturado 3 patatas1 […]
Ñoquis de mandioca, una opción rica y saludable
1 y ½ kilo de mandioca2 huevos2 cdas de aceite de girasol u oliva 4 cdas de almidón de maízCondimentos […]
Ñoquis de acelga y harina integral sin papaAcelga hervida y escurrida media taza
Huevo 1Leche 100 ccHarina integral en cantidad necesaria Maicena 3 cucharadasSal, pimienta y nuez moscada a gustoComo hacer ñoquis de […]
Ñoquis de verdura sin harina
250g de ricota2 claras de huevo2 cucharadas de salvado de avena 1 taza de espinaca cocida4 cucharadas de leche en […]
Hamburguesas de zanahoria, calabaza, avena y semillas
5 zanahorias ralladas1/2 cebolla mediana previamente salteada1 taza calabaza herbida 2 cucharadas semillas de sésamo o cualquier otra semilla que […]
Canastita sin masa de calabaza, pollo y muzzarella, apto celíacos. Ideal para la vianda!
1/2 calabaza bien coloradaQueso muzzarella1/2 pechuga de pollo cocida 3 cebollas salteadas caramelizadas2 huevos para ligarSal y orégano PasosEn un […]
Torta frutal light, sin gluten y sin azúcar
4 huevos250 g ricota (magra)4 cucharadas grandes queso crema (light) 6 sobres edulcorante (o a gusto)4 frutas (yo usé 2 […]
Les dejo esta receta
*Pan de linazaIngredientes 2 huevos,1/2 taza semillas de linaza, ½ cdta polvo de hornear,15 g ajo en polvo,15 g de […]
Arroz a la Fiorentina
Ingredientes: para 4Arroz 1 1/2 tazaAcelga 1 atado o espinaca 2 Ajo c/nQueso blanco light 1/2 tazaQueso rallado light c/n […]
Pollo relleno y arroz a la manteca de perejil!!!
Ingredientes:Agua hirviendo 1 tazaVino blanco seco ½ taza Tomates secos 12uAceite de oliva 2 cdasCebolla picada 1 Azúcar 1 ½ […]
Pastel de frangipane de manzana saludable
Base200 g de harina de espelta o avena60ml de aceite de oliva 4 cucharadas del endulzante que prefieras (yo usé […]
Crackers integrales con avena y semillas
1/2 taza harina integral1/2 taza harina de avena (avena molida)1 cucharada sal 2 cucharadas aceite neutroc/n mix de semillasc/n Agua […]
