2 tazas de brócoli cocido3 huevos1 bote de requesón 1/2 taza de lechesalPimienta MODO DE PREPAROSeparar las yemas y reservar […]
Quiche de espinacas y ricota
3 puñados de espinacas cocidas3 huevos4 cucharadas de queso ricotta bajo en grasa Un puñado de champiñonesmedia cebolla picadaEspecias (pimiento […]
FERRERO ROCHER SALUDABLE.
Ingredientes200 g de dátiles o pasas200 g de avellanas 5 cucharadas de cacao en polvo desnatado200g de chocolate 70% cacao1 […]
SARTÉN DE LENTEJAS Y VERDURAS
INGREDIENTESAceite de oliva½ cebolla cortada en tiras 1 diente de ajo picado1 zanahoria rallada gruesa1 puerro cortado en rodajas finas […]
ARROZ INTEGRAL Y VEGANO
INGREDIENTES1 taza de arroz (yo usé integral)2 a 3 cucharadas de aceite de oliva o aceite vegetal (usé aceite de […]
ENSALADA DE CALABAZA Y MIJO
INGREDIENTES½ calabaza pequeña1 brócoli pequeño, cortado en floretes 3 dientes de ajo ( pelados)Aceite de olivasal y pimienta negra ¼ […]
Arroz integral
1 taza (té) de arroz integral cocido 1/2 cebolla cortada en medias lunas finas 2 cucharadas (sopa) de aceite de […]
CÓMO HACER FALAFEL VERDE?
Ingredientes:garbanzos – 240gperejil fresco – 1 manojo cebollas verdes – 6ajo – 3 dienteshojuelas de pimiento rojo – 1 cdta […]
Patatas rellenas vegetarianas
2 papas½ paquete de espinaca½ taza de hongos Cebolla deshidratada al gusto30 gramos de queso fresco30 gramos de queso rallado […]
Arrollado de papa
450 gramos de papa1 huevo70 gramos de jamón cocido 100 gramos de queso de máquina (cortado en lonchas)5 tomates secos1 […]
PASTEL DE ESPINACAS.
Copos de avena (100g)Espinacas (150g)Manzanas al horno con canela (3) Huevos (3)Dátiles (60g)Levadura (1 cucharada) Bicarbonato de sodio (1 cucharada)Limón […]
PASTEL DE TAZÓN DE MANZANA.
Harina de avenamanzana (1)huevos batidos (2) Yogur (2 cucharadas)Mantequilla de maní (1 cucharada de postre) Canela (1/2 cucharadita)Levadura (1 cucharadita)Método […]
Masa para tarta salada sin gluten
270 gramos harina de arroz70 gramos almidón de maíz35 gramos Fécula de mandioca 1 cucharadita goma xántica1/2 cucharadita sal1/4 cucharadita […]
Tarta de espinaca con base de papa
3 papas medianas para la base1 1/2 atado espinaca2 huevos 1 cebolla1 morrón5 champignones 1 puerroQueso ralladoSal, pimienta, pimentón, cúrcuma […]
Ensalada de arroz (ensalada de verano)
2 vasos de arroz de grano largo2 latas de atún en aceite de 80 g25 tomates cereza 25 aceitunas verdes, […]