500 filete de pollo o pollo molido
1 cucharada de ajo en polvo;
Sal a gusto
Aceite de oliva
2 huevos
perejil fresco al gusto
Pimienta negra al gusto
Salvado de avena o copos para empanar o sustituto
Lave bien los filetes de pollo, mezcle la sal, la pimienta y el perejil en un tazón pequeño.
Use esta mezcla de condimentos para sazonar el pollo y déjelo reposar durante 15 minutos.
Luego pasar los filetes por el huevo, por el salvado de avena y distribuir en forma engrasada con aceite de oliva.
Rocíe los filetes con un poco de aceite de oliva, ¡solo para que se doren!
Hornee en el horno durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén dorados.
Listo, ahora solo es una delicia.
Tip: Puedes comerlo con salsas, arroz o un puré de boniato
