Nuggets:
200g Boniato cortado en dados
1/2 Cebolla picada
40g Harina de almendras
Hierbas frescas:
cilantro y cebollino
Sal y especias(comino, pimienta, ajo en polvo)
30g Queso rallado
1 Huevo
1 Chorro de aove 1.
Cocina el boniato y cebolla con un poco de aove en el microondas (8’). Puedes cocinar en horno, sartén, airfryer… 2.Tritura todos los ingredientes, dale forma con las manos y hornea en horno o airfryer aprox 15’ a 180/190C.
*Imprégnate las manos con un poco de aove para que no se te pegue la masa. • Salsa: -1 Yogur griego -1 Pepinillo picado -1 Chorro de limón -Cebollino picado -Sal y pimienta