Para hacer esta versión vegana y sin gluten, necesitará lo siguiente:
- Patatas
- Aceite de oliva
- Harina de trigo sarraceno
Y ahora piensas: “¿Eso es todo?”
Sí … ¡Estos 3 ingredientes solo son necesarios! Es realmente fácil de hacer y súper versátil.
Básicamente la receta consta de 5 pasos: Cocer las patatas, hacer la masa, dar forma a los ñoquis, cocinar los ñoquis y saltear.
Pero no creas que lleva demasiado tiempo, porque en solo 1 hora tienes una comida para 2 o 3 personas.