2 tazas garbanzos cocidos
1/2 zapallo kabutia (el de cáscara negra)
Condimentos (sal, ajo en polvo, cebolla en escamas, pimentón)
Paso a paso
1Cocina el zapallo #kabutia en el horno por 50/1hs hasta que este súper tierno. Solo vas a usar lo de adentro (la piel no).
2Procesa junto a los garbanzos + condimentos.
3Hace forma de gnocchis y cocínalos en una sartén (previamente aceitada o con rocio vegetal) vuelta y vuelta (espera a que se haga una costrita para darlo vuelta).
4Serví con la salsa que más te guste.