500 gr ricotta
1 huevo
1 clara
Cucharadita sal
Pizca pimienta
Cucharadita orégano
1 y 1/2 taza de acelga hervida
1 zanahoria pequeña rallada
PASO A PASO
Paso 1Mezclar la acelga, la zanahoria, la ricotta, la clara y el huevo.
Paso 2
Integrar todo y agregar la sal, pimienta y orégano. Si tenes nueces podes agregarle.
Paso 3
En la muffinera con aceite en spray agregar la mezcla previamente colada para eliminarle el exceso de líquido
Paso 4
Llevar al horno por 40 min aproximadamente a fuego medio. Tip: antes de sacarlos agrégale un cubito de queso si queres