6 raciones
Aprox 400 g patata o batata
3 huevos
70 g mozzarella rallada
2 lonchas o taquitos de jamón
PASO A PASO
Paso 1Hacemos las patatas (~7min) o batata (~9min) al micro hasta que estén tiernas, las pelamos, troceamos y mezclamos con el huevo batido, la mozzarella y el jamón troceadito
Paso 2Llevamos a los moldes, horneamos unos 15min a 180ºC (precalentado) hasta que estén listos y ¡a disfrutar!