Rinde: 7 unidades
Ingredientes:
100 gr de lechuga.
80 ml de leche descremada.
3 huevos.
1 cucharadita de polvo de hornear.
160 gr de harina, puede ser integral u otra
Condimento verde y un poco de sal.
Procedimiento:
Picar la lechuga.
Por otro lado mezclar los ingredientes líquidos y agregar los secos.
Incorporar la lechuga picada y mezclar.
Colocar la mezcla en moldes para muffins de silicona.
Hornear hasta que queden firmes.