MUFFINS DE CACAO SIN GLUTEN


Vieron esa corteza super crujiente??? muyyyy riiicos!!!
Y sí son #sintacc ! . .
Hiper fáciles de preparar, son apto celíacos y todas aquellas personas que no pueden consumir tacc. .

RECETA : . INGREDIENTES: .
Harina de arroz integral: 200g. .
Cacao amargo sintacc: 60g. .

Polvo de hornear: 1 cda sopera. .
Esencia de vainilla: chorrito. .
Huevos: 2 unidades. .

Aceite: 2 cdas soperas. .
Agua: cant. suf. . PREPARACIÓN: .
Batimos los huevos con el aceite y la esencia de vainilla . .

Agregamos el cacao, y luego la harina y el polvo de hornear (previamente mezclado y tamizado). .
Unimos todo mezclando muy muy bien hasta formar una mezcla tipo bizcochuelo. .
Ponemos en pirotines de .muffins y horneamos por 30 min aprox a 180º.