2 tazas arroz yamaní hervido
2 huevos
1/2 taza salvado de avena
2 cdas harina integral
50 .gr de queso rallado
Sal, ajo en polvo
1 cebolla picada y rehogada
1/2 ají picado y rehogado
PASO A PASO
Paso 1Mezclar todos los ingredientes hasta integrar bien
Paso 2
Colocar en moldes de muffins hasta la mitad….colocar un trocito de queso fresco mozzarella o port salut…y cubrir con preparación el resto del molde
Paso 3
Cocinar en horno fuerte…unos 20 minutos..hasta que estén cocidos….
Paso 4
Desmoldar y acompañar con una ensalada por ejemplo y tenemos una comida resuelta!