2 tazas trigo sarraceno
3/4 taza avellanas picadas
1/2 taza nueces pecanas
1/2 taza anacardos
1/4 taza linaza
Mezcla de líquidos
1/2 taza sirope de arce ( o el sustituo que quieras)
2 Cdas. aceite de coco
1 cdta. de canela en polvo
1/2 cdta. nuez moscada
1/4 cdta. de sal
Precalienta el horno 5′ a 180°C y forra una bandeja con papel vegetal.
Derrite el aceite de coco en un cazo o en el microondas durante unos segundos.
En un bol grande mezcla el sirope de arce, el aceite derretido, la canela, la nuez moscada y la sal. Mezcla hasta que se forme una salsa.
Echa el muesli y espárcelo bien. Hornea unos 12′ a 170ºC o hasta que los frutos estén tostados.
Déjalo enfriar o te quemarás. Después rompe los trozos más grandes y guárdalo en botes de cristal hasta el desayuno, si puedes resistirte.