30 g de gelatina dietética de durazno
1 clara de huevo
120 g de queso descremado
50 ml de leche descremada
½ taza de edulcorante el polvo
½ litro de agua hirviendo
500 ml de agua fría
PREPARACIÓN
Coloca una charola a hervir y añade la gelatina
Una vez se diluya la gelatina, vierte el agua fría y reserva
Mientras bate las claras de huevo hasta su punto de nieve
Ahora cogemos la leche y la añadimos a la gelatina
A su vez incorpora el queso y más edulcorante a tu gusto
Lleva todo al recipiente de una batidora y mezcla todo bien
Agrega poco a poco las claras batidas y remueve bien todo hasta compactar
Vierte la mezcla en un recipiente hermético y lleva al refrigerador durante 4 horas
Una vez se cumplan las horas de reposo, sirve y disfruta