Mousse de cacao raw


Ingredientes (para dos personas)
1 plátano maduro
1 aguacate maduro

1 dátil Medjoul (opcional)
1 chorrito de leche de almendra
2 cucharadas de cacao en polvo

Nibs de cacao y bayas de Goji para decorar (opcionales)
Introducimos todos los ingredientes en la batidora (excepto los nibs de cacao y las bayas) y trituramos.

Si la textura es demasiado espesa añadiremos un poquito más de leche. Es mejor empezar con un chorro pequeño y añadir más cuando vemos bien la textura.
Servir en vasos individuales y decorar como más nos guste