4 rebanadas de pan integral
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de agua
2 tomates picados
hojas de albahaca
al gusto Sal
Al gusto Pimienta negra
Modo de preparo
Cortar las rebanadas de pan en 4 y dorar en una sartén caliente o en el horno.
Coloque los tomates picados en una sartén antiadherente precalentada y vierta sobre el agua. Sazone con un poco de sal y deje que se cocine rápidamente.
Montar la bruschetta colocando el tomate cocido y las hojas de albahaca.
Añadir pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva.