2 zanahorias ralladas
1 taza de choclo desgranado de @congelados.conosud
1/4 kg de coliflor
2 huevos
1 cda de queso crema descremado
sal, pimienta, condimento de pizza
queso cremoso bajo en tenor graso
Cómo la preparo?
Picar el coliflor bien chiquito.
Batir los huevos en un bol y agregar todos los ingredientes menos el queso cremoso Condimentar, mezclar bien.
Calentar una sartecinta de teflón
Volcar la mezcla, agregar unas fetas muy finas de queso cremoso, tapar el sartén y bajar el fuego a medio.
Cocinar hasta que cuaje, apagar el fuego y dejar reposar 1/2 hora.