una opción rica y sana para almorzar o cenar !!
INGREDIENTES
4 papas
3 huevos
150 ml de leche descremada o agua
100 g de queso fresco descremado
Condimentos a gusto: ajo, perejil, sal, pimienta
Cortar las papas en rodajas bien finitas.
Mezclar los huevos con la leche y condimentar con ajo, perejil, sal, pimienta y los condimentos que quieras.
Colocar en una fuente aceitada una capa de papas, arriba le pones un poco de la mezcla de huevos y leche, luego otra capa de papas , otra capa de mezcla y así hasta completar el molde.
Por último, añadir queso por arriba y hornear 30 a 40 minutos en horno precalentado a 180°.
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