1 Manzana mediana
1 huevo
100 ml leche use sin lactosa
1 cdta stevia líquida
1 cdta extracto de vainilla
2 cdas harina de sorgo o la que tengas
1 cdta polvo de hornear
PASO A PASO
Paso 1Vamos a lavar y cortar la manzana en rodajas finas
Paso 2
Por otro lado en un bowls colocar el huevo, la leche, extracto y endulzante batir. Agregar la harina y polvo y mezclar nuevamente.
Paso 3
En una mufinnera previamente aceitada colocar capaz de la manzana y por arriba la preparación líquida así con los siguientes. Cocinar a horno moderado 20 mns aprox o hasta que estén dorados.