MERMELADA DE CALABAZA SIN AZÚCAR


1,5 kg de calabaza madura
30 g edulcorante horno y estufa
agua para cubrir la calabaza en la sartén

canela y clavo al gusto
Poner todos los ingredientes en la cazuela y llevar al fuego hasta que se seque el agua, removiendo de vez en cuando.

¡Solo tómalo para congelar y deleitarte!
Rinde 4 botes de 200 ml.