INGREDIENTES
4 tazas de arroz cocido, ( puede ser integral o blanco)
1 huevo
1 aji rojo
1 zanahoria
1 diente de ajo
1 cebolla
Condimentos: orégano, aji rojo, pimienta, pimentón
Colocar en un bowl el arroz cocido, colocar un huevo y procesar hasta formar una pasta.
Colocar en una sartén un poco de aceite y colocar los vegetales previamente cortados bien chiquitos. Cocinar durante 5 minutos.
Añadir los vegetales al arroz procesado y condimentar. Formar las hamburguesas con las manos.
Colocar las hamburguesas en una placa para horno aceitada. Hornear 30 minutos en horno fuerte. Darle la vuelta a mitad de cocción.