4 tazas de lentejas verdes (480 g)
2 puerros
2 cebollas
3 zanahorias pequeñas
1 patata grande
2 dientes de ajo sin piel
1 cucharada de pimiento verde molido (15 g)
3 tazas de agua (750 ml)
1 hoja de laurel
3 cucharadas de aceite de oliva (45 ml)
1 cucharada de sal (15 g)
1 pizca de pimienta negra molida
¿Lo sabías? Verduras y hortalizas para adelgazar
Preparación
Lo primero que debes hacer es lavar muy bien todas las verduras. En especial la patata, debido a que es un tubérculo y generalmente está muy llena de tierra.
Para lograr la receta de lentejas con verdura, tendrás que trocear en piezas finas los siguientes ingredientes: zanahorias, cebollas, ajos y laurel.
Con respecto a las restantes verduras, puedes cortarlas en trozos un poco más grandes.
A continuación, introduce todos los ingredientes dentro de una olla grande y verterás las tazas de agua. Si las deseas algo más caldosas, puedes variar un poco el agua según lo que prefieras.
Deja en el fuego hasta que alcance ebullición. Constantemente asegúrate de remover para que las verduras ablanden y no se peguen.
Finalmente, deja cocer un poco más, por aproximadamente 20 o 30 minutos y sigue removiendo. Cuando las pruebes y estén blandas ya podrás apagar el fuego ¡Estarán listas!
4 tazas de lentejas verdes (480 g)
2 puerros
2 cebollas
3 zanahorias pequeñas
1 patata grande
2 dientes de ajo sin piel
1 cucharada de pimiento verde molido (15 g)
3 tazas de agua (750 ml)
1 hoja de laurel
3 cucharadas de aceite de oliva (45 ml)
1 cucharada de sal (15 g)
1 pizca de pimienta negra molida
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Preparación
Lo primero que debes hacer es lavar muy bien todas las verduras. En especial la patata, debido a que es un tubérculo y generalmente está muy llena de tierra.
Para lograr la receta de lentejas con verdura, tendrás que trocear en piezas finas los siguientes ingredientes: zanahorias, cebollas, ajos y laurel.
Con respecto a las restantes verduras, puedes cortarlas en trozos un poco más grandes.
A continuación, introduce todos los ingredientes dentro de una olla grande y verterás las tazas de agua. Si las deseas algo más caldosas, puedes variar un poco el agua según lo que prefieras.
Deja en el fuego hasta que alcance ebullición. Constantemente asegúrate de remover para que las verduras ablanden y no se peguen.
Finalmente, deja cocer un poco más, por aproximadamente 20 o 30 minutos y sigue removiendo. Cuando las pruebes y estén blandas ya podrás apagar el fuego ¡Estarán listas!
4 tazas de lentejas verdes (480 g)
2 puerros
2 cebollas
3 zanahorias pequeñas
1 patata grande
2 dientes de ajo sin piel
1 cucharada de pimiento verde molido (15 g)
3 tazas de agua (750 ml)
1 hoja de laurel
3 cucharadas de aceite de oliva (45 ml)
1 cucharada de sal (15 g)
1 pizca de pimienta negra molida
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Preparación
Lo primero que debes hacer es lavar muy bien todas las verduras. En especial la patata, debido a que es un tubérculo y generalmente está muy llena de tierra.
Para lograr la receta de lentejas con verdura, tendrás que trocear en piezas finas los siguientes ingredientes: zanahorias, cebollas, ajos y laurel.
Con respecto a las restantes verduras, puedes cortarlas en trozos un poco más grandes.
A continuación, introduce todos los ingredientes dentro de una olla grande y verterás las tazas de agua. Si las deseas algo más caldosas, puedes variar un poco el agua según lo que prefieras.
Deja en el fuego hasta que alcance ebullición. Constantemente asegúrate de remover para que las verduras ablanden y no se peguen.
Finalmente, deja cocer un poco más, por aproximadamente 20 o 30 minutos y sigue removiendo. Cuando las pruebes y estén blandas ya podrás apagar el fuego ¡Estarán listas!