Tomate Cherry
10 unidades
Brócoli
1 unidad
Huevo
2 unidades
Ajo
1 diente
INGREDIENTES DE DESPENSA
Aceite De Oliva
2 cucharadas
Sal
1 pizca
Pimienta Negra
1 pizca
PASOS
1
Lava y corta el brócoli en ramilletes no muy grandes. En una cazuela con abundante agua hirviendo cuece el brócoli apenas 3 minutos. Luego escúrrelo y resérvalo.
2
Pica un diente de ajo y sofríelo en una sartén con un poquito de aceite.
3
Añade a la sartén los tomates cherry cortados en mitades y el brócoli. Echa un poco de sal a todo y saltea a fuego medio durante 5 minutos.
4
Vierte el contenido de la sartén en un recipiente apto para horno. Casca los huevos encima de las verduras, añádeles un poquito de sal y pimienta, y mete la bandeja en el horno unos 10 minutos a 180°C. Hasta que veas que el huevo está cocido.
5
A continuación retira la bandeja del horno y sirve en la mesa.