1/2 Calabacín
1/2 Cebolla cocinada previamente
8 cucharadas soperas de Salsa de Tomate
Queso Emmental
1 Mozzarela fresca
1 Huevo
- AOVE
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180º
Cortar las verduras al gusto.
En una bandeja de horono añadir el AOVE, las Verduras, un poco de Queso Emmental, la Salsa de Tomate y la Mozzarela.
Hornear a 180º durante 20 minutos hasta que la mozzarela esté medio fundida.
Añadir más Queso Emmental para que la superficie quede completamente cubierta.
Hornear a 200º durante 15 minutos hasta que el queso se gratine.
Retirar la bandeja del horno y crear una especie de hueco con una cuchara y añadir el huevo crudo.
Hornear a 200ª durante 3 minutos hasta que el huevo se cuaje.