2 k De papas
1 cebolla
1 diente de ajo
1 k. De zanahorias
1/4 k. De zapallo
1/2 taza de queso rallado
1 huevo batido
Sal y pimienta: a gusto
2 cucharadas de maicena
4 cucharadas de pan rallado sin harina, cetogénico. o el rebosador que quieras
Preparación
picar y rehogar la cebolla con el ajo con un poco de aceite.
Poner a hervir las papas, zanahoria y zapallo y hacer un puré.
Una vez hecho el puré agregar la cebolla rehogada, el queso, el huevo y la maizena, mezcla todo bien.
Con una cuchara tomar una porción de la mezcla y colocarlo en una placa enmantecada, para finalizar colocar un poco de pan rallado por encima y aplastar un poco con los dedos para q tomen la forma de hamburguesa.
Llevar a horno pre calentado fuerte por 10 minutos y si se desea colocar un poco de queso para gratinarlo.