Ingredientes:
Para 6 unidades-
400g aprox de calabaza
1 zanahoria mediana
1 taza de arroz yamani
1 diente de ajo
Condimentos a gusto (pimienta, aji molido, orégano)
Procedimiento:
Cocinar a vapor o micro la calabaza y zanahoria cortadas
Descongelar el arroz, en caso de no tener cocinar.
Procesar todo, agregando condimentos y el diente de ajo.
Hacer las formas de hamburguesas y llevar al horno a 180°C hasta que se doren ambas superficies.
Lo acompañamos con un salteado de verduras : Cebolla, hongos, morron rojo, zanahoria y zucchini.