4 Hamburguesas
1 1/2 taza arvejas
3 rodajas calabaza
1 cda harina de arroz integral o la que tengas
1 cdta levadura nutricional opcional
a gusto Sal y condimentos
PASO A PASO
Paso 1Si usas los porotos de arvejas lo vas remojar por 8-12hs. Cuando paso ese tiempo retiras el agua y hervís hasta que estén blandas. Obviar si usas en lata.
Por otro lado cocinamos la calabaza lo hice en el micro y lo hacemos puré.
Paso 2Pasamos las arvejas en un bowls y procesamos junto a la calabaza.
Le agregamos la harina, levadura nutricional y los condimentos use comino y sal. Unimos bien. Y formamos las hamburguesas la colocamos en una fuente previamente aceitada y cocinas en el horno moderado unos 20 mm aprox.