1 diente de ajo picado
½ Suprema de pollo en cubitos
½ cebolla picada
½ morrón rojo picado
1 y ½ taza de tomates licuados
1 cta de sal
2 ctas de orégano
1 taza de arroz parboiled
1 taza de agua hirviendo
1 lata de arvejas
1 lata pequeña de champiñones troceados
PREPARACIÓN
Agregar apenas un poquito de agua a la cacerola, precalentar y saltear el ajo picado, la ½ suprema de pollo en cubitos, cebolla picada y morrón rojo picado.
Agregar los tomates licuados, la pizca de sal, el orégano.
Agregar el arroz y revolver para que se vaya integrando a la preparación.
Verter el agua hirviendo y cocinar durante 8 a 10 minutos a fuego muy lento.
Una vez pronto, agregar la lata de arvejas y la lata de champiñones troceados.
Dejar reposar tapado.
Para colorear más tu plato te aconsejamos servirlo espolvoreado con perejil picado.