2 queso crema de 170 g (340 g de peso total)
2 huevos
100ml de leche
100g + 100g de queso rallado (yo usé mozzarella light)
1 cucharadita de ajo en polvo seco
1 cucharadita de cebolla seca en polvo
1 cucharadita de hierba provenzal seca (u otras hierbas que prefieras)
2 calabacines medianos
Precalentar el horno a 180ºC. Engrasa una bandeja para hornear.
Cortar los calabacines en rodajas finas.
En un bol mezclar muy bien el queso crema con los huevos, la leche, 100g de queso rallado, el ajo, la cebolla y las hierbas.
Incorpore las rodajas de calabacín a la mezcla.
Transfiera al asado y presione para que queden rectos.
Espolvorear con el queso rallado restante y llevar al horno, zona baja, durante 30 minutos.