una porción
60 gr Harina de coco
20 gr Gelatina sin sabor
1/3 taza agua
1/2 taza aceite de y
1 cucharadita polvo de hornear
1/2 cucharadita cebolla en polvo
1/2 cucharadita perejil deshidratado
1 pizca sal
c/n Queso en hebras
Granos sal c/n
PASO A PASO
Paso 1Precalentar el horno 180°
Paso 2En un bol pequeño colocar la gelatina con un poquito de agua y mezclar hasta formar una pasta. Hervir el resto de agua y colocar en el bol hasta disolver completamente la gelatina.
Paso 3
En un bol grande mezclar la harina, polvo de hornear, cebolla, perejil y la sal.
Paso 4
Añadir el aceite y la gelatina. Mezclar bien hasta formar una masa.
Paso 5
Colocar la masa sobre una fuente que contenga papel para hornear. Extender la masa y marcar cuadraditos.
Paso 6
Espolvorear por arriba con queso rallado y la sal en granos.
Paso 7
Llevar al horno por 20′ hasta que estén dorados los bordes.