130 gr de harina de avena integral.
70 gr de tomate frito.
35 gr de queso mozzarella rallado.
40 ml de leche desnatada o bebida vegetal.
10 gr de AOVE.
Orégano al gusto.
Sal.
5 gr de levadura en polvo.
PROCEDIMIENTO:
Precalentamos el horno con calor arriba y abajo.
En un bol mezclamos los ingredientes secos tamizados: harina de avena , orégano , sal y levadura en polvo.
En otro bol añadimos los ingredientes húmedos: AOVE, leche, queso y tomate.
Mezclamos todos los ingredientes hasta formar una textura homogénea.
Formaremos bolitas de aproximadamente 10-12 gr y las aplastamos sobre papel vegetal dando forma.
Introduce las galletitas en el horno a 180ºC unos 12 – 15 minutos aproximadamente. A disfrutar.
