1 1/2 taza de lentejas remojadas y cocidas.
1/2 taza de avena
1/4 taza de cacao
1/2 taza de azúcar natural
1 cdita de polvo para hornear
1 huevo
Procesar las lentejas ya remojadas y cocidas. Agregar la avena, el cacao en polvo, la azúcar, polvo para hornear y el huevo.
Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
Con la masa formar bolitas y aplastarlas sobre una bandeja previamente aceitada para formar las galletitas.
Llevar a horno precalentado aprox 10 minutos a 180 grados. Dejar enfriar!!! Deli!!!
Nota: La primera vez las hice como indica la receta y la segunda vez como tenía pocas lentejas cocidas completé con porotos alubias que también tenía cocidos. Quedan igual de