Ingredientes:
1 taza de harina de arroz integral
1/4 taza de leche de almendras o la que uses
Canela, Jengibre y cúrcuma (1 cdita de cada uno aprox)
stevia (o endulzante que quieras)
extracto de vainilla un chorrito
1 cda de coco rallado
4 cdas de aceite de coco
Procedimiento
Colocar toodos los ingredientes en un bowl, mezclar con una cuchara y terminar de amasar con las manos. Llevar la masa a la heladera 20 min.
Formar bolitas y apalstarlas sobre una placa con papel manteca o silpat. Cocinar en horno medio hasta dorar aprox 10-15 min.