INGREDIENTES:
3 plátanos machacados (maduros) 1/3 taza de puré de manzana 2 tazas de avena 1/4 taza de leche de almendras 1/4 taza de pasas o nueces 1 taza de buenos trozos de chocolate negro (la marca Lily’s es mi favorita) 1 cucharadita de vainilla 1 cucharadita de canela
nstrucciones :Precalentar el horno a 350 grados.Precalienta el Horno: Pon tu horno a precalentar a 350°F (177°C).
Preparar los ingredientes húmedos: En un bol grande, mezcla el puré de plátano y la salsa de manzana. Revuélvalos hasta que estén bien mezclados.Añada los saborizantes: A la mezcla de plátano y salsa de manzana, añada el extracto de vainilla y la canela.
Mézclalos bien para distribuir los sabores uniformemente.Incorporar la Avena: Añade la avena al bol. Remuévela en la mezcla hasta que esté completamente incorporada.Mezcla la leche y los complementos: Vierte la leche de almendras en la mezcla para ayudar a humedecer la avena. A continuación, añade las pasas, las nueces y los trozos de chocolate negro que prefieras.
Remueve bien la mezcla para asegurarte de que los ingredientes se distribuyen uniformemente.Prepare la bandeja para hornear: Forra una bandeja para hornear con papel pergamino o engrásala ligeramente para evitar que las galletas se peguen.
Formar las galletas: Vierte con una cuchara porciones de la mezcla de galletas en la bandeja para hornear preparada. Puedes usar una cuchara o una cuchara para galletas para hacer galletas uniformes. Aplana las galletas ligeramente con el dorso de la cuchara o con la mano, ya que no se extenderán mucho durante el horneado.
Hornear las galletas: Colocar la bandeja en el horno precalentado y hornear las galletas durante 15-20 minutos, o hasta que estén firmes y ligeramente doradas.Enfriar las galletas: Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos.
Después, pásalas a una rejilla para que se enfríen completamente.Disfrútalas: Una vez frías, ¡las galletas saludables están listas para ser disfrutadas!Estas galletas son una gran alternativa saludable, perfecta para satisfacer antojos dulces sin azúcares ni harinas añadidos. ¡Disfruta horneando!