300 gr harina integral
1/2 cucharadita levadura seca, o 15 gr de levadura fresca
1 cucharadita sal
1 cucharadita azúcar
120 cc agua tibia
50 gr harina de garbanzo para espolvorear la masa
3 cucharadas aceite
En un bowl o en la mesada poner la harina con la sal a un costadito.
Ahuecar la harina y en el centro agregar el azúcar, aceite y la levadura.
Agregar el agua y vas armando una masa, y ahí vas amasando por 10 minutos hasta que quede bien liso.
Tapar y dejar leudar por 30 minutos, estirar con un palote y cortar con un aro o tapa.
Colocar en una bandeja previamente aceitado, y pinchar la masa.si te gusta que se infle, evitas este paso.espolvorear con harina de garbanzo.
Cocinar a horno 190• por 20 minutos y listo.
se pueden freezar