4 cucharadas harina de girasol
3 cucharadas harina de coco
1 sobrecito queso rallado dos cucharadas de harina de lino
Sal, pimienta, orégano (especias a gusto)
1 huevo
1 cucharada vinagre de manzana
50 gr manteca derretida
PASO A PASO
Paso 1Voy colocando en un recipiente uno a uno OS ingredientes antes mencionados.
Paso 2Mezclar bien, si está la mezcla muy dura colocar un chorrito de agua hasta que quede blandita.
Paso 3En un papel manteca previamente enmantecado (yo utilicé el spray de manteca) colocar la mezcla y con mucho amor y paciencia estirarla de modo que quede bien finita y todo este parejo en su grosor.
Antes de llevarlo al horno, debes marcar con un cuchillo las galletas
Y hornear por 15 o 20 Min. dependiendo de tu horno. Yo las saco cuando sus bordes tomaron color dorado, con amor las despego del papel y las doy vuelta. Les doy unos minutos más de horno así se doran del otro lado y listo!!¡ Salen geniales!
