Ingredientes:
175g de harina para todo uso
140g de mantequilla blanda
60g de azúcar en polvo
Una pizca de sal
1 huevo batido
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
5g maicena
Preparación:
- Precaliente el horno a 93°C/4°F. 50.
- En un tazón mediano, bata la mantequilla suave durante 1 minuto. Agregue el azúcar en polvo y bata durante 1 minuto más. Agregue la vainilla y el huevo, y bata hasta que esté completamente incorporado.
- Tamiza la harina, la sal y la maicena en un tazón de mantequilla cremosa. Revuelva todo con una espátula hasta que quede suave.
- Transfiera la mezcla de galletas a una manga pastelera con una boquilla de estrella al final.
- Coloque galletas en una hoja de pergamino como se muestra en el video.
- Hornear durante 15 minutos