Galletas de Maicena (SIN GLUTEN)

🌾 Sin trigo • Sin levadura • Sin complicaciones

📝 Ingredientes:
– 250 g de fécula de maíz (maicena)
– 100 g de mantequilla blanda (sin sal)

– 1 huevo
– 80 g de azúcar impalpable o coco rallado pulverizado
– 1 cdita de esencia de vainilla
– ½ cdita de polvo de hornear sin gluten
– 1 pizca de sal

👩‍🍳 Preparación en 4 pasos fáciles

1. Bate la mantequilla con el azúcar hasta lograr una crema suave.
2. Agrega el huevo y la vainilla. Mezcla bien.
3. Incorpora los ingredientes secos previamente tamizados (maicena, sal y polvo de hornear).
4. Une la masa, estírala y corta las galletas. Hornea a 170 °C durante 10–12 min.

🕊️ Enfría bien antes de guardar. Duran hasta 7 días en un frasco sellado.